CURSO

Cursos: operaciones Básicas de cocina / pastelería / restaurante y barn

desde noviembre de 2021 al primer trimestre de 2022

Modalidad PRESENCIAL

Fecha

Desde noviembre de 2021 al primer trimestre de 2022

Dirigido a

Jóvenes desempleados de 16 a 29 años inscritos en Garantía Juvenil

Objetivos

Responder a las necesidades de las empresas proporcionando jóvenes formados que puedan incorporarse a los puestos de trabajo requeridos.

Contenido

HOTR0108 OPERACIONES BASICAS DE COCINA
1.1 MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios
UF0053: Aplicaciones de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
UF0055: Reelaboración y conservación culinarias.

HOTR0109 OPERACIONES BASICAS DE PASTELERÍA
1.1 MF1333_1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
UF0817: Aprovisionamiento interno en pastelería
UF0818: Conservación en pastelería

HOTR0109 OPEORACIONES BASICAS DE RESTAURANTE Y BAR
1.1 MF257_1: Servicio básico de restaurante-bar
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de pos servicio en el
restaurante.
UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar

Horario

Por las mañanas.

Duración

65 + 120 h

Lugar de celebración

Teruel / Alcañiz

Precio

GRATUITO.

Para cualquier consulta, puedes escribirnos un e-mail:

En Teruel - Calle Amantes, 17 - 44001 Tel. 978 61 81 91

En Alcañiz - Av. de Aragón, 85 - 44600 Tel. 978 83 46 00


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